Polen nedir, nasıl üretilir?

Genel, Polen

Polen, bitkilerin erkek üreme hücresidir. Koloninin arı sütü üretimi ve protein ihtiyacının karşılanması adına 21 günlük işçi arılar tarafından toplanmaktadır. Polenin bileşimi, rengi ve şekli elde edildiği bitkisel kaynağa göre değişkenlik göstermektedir. Polene bakılarak, çevredeki bitki florasıyla ilgili bilgi sahibi olunabilir, ayrıca balın kaynağıyla ilgili de bilgi vermektedir. Bal arıları tarafından polen toplanırken, yapıştırılma ve…

Ham Bal Hakkında

Bal, Genel

Ham bal, arıların bitki nektarları ve salgılardan ürettiği, kendine özgü maddeler ile birleştirerek değişikliğe uğrattığı, su içeriğini düşürdüğü ve petekte depolayarak olgunlaştırdığı doğal ve değerli bir besindir.  Arılar tarafından yirmi milyon yıldır ham bal üretilmektedir. Ham bal elde edilen nektarın toplandığı kaynağa göre; çiçek balı ve salgı balı olmak üzere ikiye ayrılır. Ham balın içeriği,…