Polen nedir, nasıl üretilir?
Polen, bitkilerin erkek üreme hücresidir. Koloninin arı sütü üretimi ve protein ihtiyacının karşılanması adına 21 günlük işçi arılar tarafından toplanmaktadır. Polenin bileşimi, rengi ve şekli elde edildiği bitkisel kaynağa göre değişkenlik göstermektedir. Polene bakılarak, çevredeki bitki florasıyla ilgili bilgi sahibi olunabilir, ayrıca balın kaynağıyla ilgili de bilgi vermektedir. Bal arıları tarafından polen toplanırken, yapıştırılma ve…