Ham Bal Hakkında
Ham bal, arıların bitki nektarları ve salgılardan ürettiği, kendine özgü maddeler ile birleştirerek değişikliğe uğrattığı, su içeriğini düşürdüğü ve petekte depolayarak olgunlaştırdığı doğal ve değerli bir besindir. Arılar tarafından yirmi milyon yıldır ham bal üretilmektedir. Ham bal elde edilen nektarın toplandığı kaynağa göre; çiçek balı ve salgı balı olmak üzere ikiye ayrılır. Ham balın içeriği,…